Proteínas, péptidos, aminoácidos y otras fuentes nitrogenadas para la formulación de raciones en rumiantes M.D. Carro Travieso Dpto Producción Agraria. Universidad Politécnica de Madrid

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La importancia de los azúcares en la alimentación de los rumiantes. M. Fondevila. Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2), Dpto de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos, Universidad de Zaragoza

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